Свиные ребрышки на решетке

Свиные ребрышки на решетке

Часто, собираясь организовать выездной корпоративный пикник недорого, мы обсуждаем с коллегами по работе всевозможные новые рецепты. Свиные ребрышки, обжаренные на решетке на природе – это удивительно вкусное блюдо, идеально заменяющее традиционный шашлык. Приготовленные по этому рецепту свиные ребрышки на мангале не оставят равнодушными никого.

Основные правила подготовки и маринования

Для приготовления блюда на большую компанию друзей нам понадобятся следующие продукты: свиные ребра – 2-2,5 кг, густой соевый соус – 5-6 столовых ложек, соль, черный молотый перец, репчатый лук – 2-3 головки, соус вустерский – 2-3 ст. ложки, джем (по рецепту идет брусничный, но можно использовать любой ягодный) – 3-4 ст. ложки. Сладкий ягодный джем необходим, чтобы придать свинине именно ту пикантность, которой славится это блюдо.

На рынке старайтесь выбирать ребра большими порционными кусками. Тогда блюдо будет не только вкусным, но и эффектным. Продукт промыть, разделать порционно, поперчить и посолить. В большой миске размешать соевый и вустерский соус, джем. Полученной смесью хорошо натереть ребра. Сложить полуфабрикат в широкий контейнер, засыпать пряными травами, закрыть крышкой и поставить в холодильник до выезда на пикник.

Вместе с этим блюдом обязательно закажите классический шашлык из баранины. Доставка еды в Котельники поможет вам с этим блюдом, быстро выполнив заказ. 

Приготовление

Хорошо замаринованные ребрышки выкладываются на смазанную подсолнечным маслом решетку тогда, когда костер прогорел, а жар от углей максимален. Не забывайте о том, что продукт необходимо время от времени переворачивать, когда одна сторона хорошо подрумянится. Если ребра мелкие, можно обжарить их на шампурах, нанизав мясо попеременно с луком или овощами.

Свиные ребрышки подаются с зеленым маринованным горошком или кукурузой, свежим зеленым луком и травами. В качестве гарнира можно использовать овощи – гриль, запеченный в углях картофель со сливочным маслом. Выезжая на пикник, обязательно предусмотрите напитки для всех гостей. К жареной свинине можно подать холодное светлое пиво или красное сухое вино. Детям идеально подойдет томатный или овощной соки. 

Опоздали с подготовкой, а до выезда остались считанные часы? Не стоит переживать – доставка шашлыка в Котельники возьмет на себя все хлопоты по организации вашего досуга. Всегда свежее мясо, салаты и вторые блюда на любой вкус будут доставлены точно к указанному вами времени.

 

Оставьте свой отзыв:




Добавить новый комментарий (максимально 1000 символов):



Отзывы (всего 1 шт.):

  1. Свиные ребрышки на решетке
    Kirari

    Kirari:
    18:25:40 10-05-2016

    Прочитала статью и так захотелось по вашему рецепту попробовать свиные ребрышки! Непременно сделаю в ближайшие выходные, за одно семью на прогулку вывести! Спасибо!

    Ответить

  • 1
Свежие публикации
  • Бизнес-план гинекологического кабинета Бизнес-план гинекологического кабинета

    Несмотря на узкую специализацию, услуги гинеколога всегда будут востребованы. Именно поэтому сегодня все больше бизнесменов задается целью открытия собственного гинекологического кабинета. Для того чтобы этот проект стал успешным, бизнесменам необходимо четко продумать все нюансы: от оборудования до персонала.

     13-11-2019   0

  • Как эффективно защитить сайт от DDoS-атак Как эффективно защитить сайт от DDoS-атак

    DDoS-атака – это атака на информационную систему, при которой сайт становится недоступным для пользователей. Сервис перестаёт обрабатывать запросы клиентов, потому как поступает большое количество ложных запросов. Ддос-атака может осуществляться ...

     12-08-2019   0

  • Хостинг и выгодная партнерская программа: пройти бесплатную регистрацию Хостинг и выгодная партнерская программа: пройти бесплатную регистрацию

    Хостинг сайтов — популярная услуга, которая необходима интернет-предпринимателям, владельцам крупных веб-ресурсов, начинающим бизнесменам. Многие компании специализируются на предоставлении сервера, вычислительных мощностей для размещения большого объема информации, но не все предлагают клиентам актуальный дополнительный доход. Партнерская программа от AvaHost — возможность получать до сорока процентов от клиентских платежей. С теми, кто может привлекать более 10-20 заказчиков ежемесячно, компания заключает договор на улучшенных условиях. Расширенное партнерство является хорошим стимулом для поиска новых клиентов.

     07-05-2019   0

  • M2M и IoT M2M и IoT

    Взаимный контакт машин, или М2М, происходит ровно так же, как и произносится, хотя, вероятно, это звучит достаточно странно и необычно. Речь идет о случае, когда машины взаимодействуют друг с другом без помощи человека за счет последовательного соединения с электрической сетью или беспроводной связью. Последняя значительно ...

     27-03-2019   0

  • Преимущества VPS хостинга для разработки проектов Преимущества VPS хостинга для разработки проектов

    Многие пользователи сети спрашивают, что делать, если существующих ресурсов веб хостинга для планируемых целей не хватает, а денег для аренды выделенного сервера пока нет в наличии? В этом случае можно просто приобрести VPS ...

     19-11-2018   0

Новые материалы

Бизнес-план гинекологического кабинета

Несмотря на узкую специализацию, услуги гинеколога всегда будут востребованы. Именно поэтому сегодня все больше бизнесменов задается целью открытия собственного гинекологического кабинета. Для того чтобы этот проект стал успешным, бизнесменам необходимо четко продумать все нюансы: от оборудования до персонала.


Как эффективно защитить сайт от DDoS-атак

DDoS-атака – это атака на информационную систему, при которой сайт становится недоступным для пользователей. Сервис перестаёт обрабатывать запросы клиентов, потому как поступает большое количество ложных запросов. Ддос-атака может осуществляться ...


Хостинг и выгодная партнерская программа: пройти бесплатную регистрацию

Хостинг сайтов — популярная услуга, которая необходима интернет-предпринимателям, владельцам крупных веб-ресурсов, начинающим бизнесменам. Многие компании специализируются на предоставлении сервера, вычислительных мощностей для размещения большого объема информации, но не все предлагают клиентам актуальный дополнительный доход. Партнерская программа от AvaHost — возможность получать до сорока процентов от клиентских платежей. С теми, кто может привлекать более 10-20 заказчиков ежемесячно, компания заключает договор на улучшенных условиях. Расширенное партнерство является хорошим стимулом для поиска новых клиентов.


M2M и IoT

Взаимный контакт машин, или М2М, происходит ровно так же, как и произносится, хотя, вероятно, это звучит достаточно странно и необычно. Речь идет о случае, когда машины взаимодействуют друг с другом без помощи человека за счет последовательного соединения с электрической сетью или беспроводной связью. Последняя значительно ...


Преимущества VPS хостинга для разработки проектов

Многие пользователи сети спрашивают, что делать, если существующих ресурсов веб хостинга для планируемых целей не хватает, а денег для аренды выделенного сервера пока нет в наличии? В этом случае можно просто приобрести VPS ...