Свиные ребрышки на решетке

Свиные ребрышки на решетке

Часто, собираясь организовать выездной корпоративный пикник недорого, мы обсуждаем с коллегами по работе всевозможные новые рецепты. Свиные ребрышки, обжаренные на решетке на природе – это удивительно вкусное блюдо, идеально заменяющее традиционный шашлык. Приготовленные по этому рецепту свиные ребрышки на мангале не оставят равнодушными никого.

Основные правила подготовки и маринования

Для приготовления блюда на большую компанию друзей нам понадобятся следующие продукты: свиные ребра – 2-2,5 кг, густой соевый соус – 5-6 столовых ложек, соль, черный молотый перец, репчатый лук – 2-3 головки, соус вустерский – 2-3 ст. ложки, джем (по рецепту идет брусничный, но можно использовать любой ягодный) – 3-4 ст. ложки. Сладкий ягодный джем необходим, чтобы придать свинине именно ту пикантность, которой славится это блюдо.

На рынке старайтесь выбирать ребра большими порционными кусками. Тогда блюдо будет не только вкусным, но и эффектным. Продукт промыть, разделать порционно, поперчить и посолить. В большой миске размешать соевый и вустерский соус, джем. Полученной смесью хорошо натереть ребра. Сложить полуфабрикат в широкий контейнер, засыпать пряными травами, закрыть крышкой и поставить в холодильник до выезда на пикник.

Вместе с этим блюдом обязательно закажите классический шашлык из баранины. Доставка еды в Котельники поможет вам с этим блюдом, быстро выполнив заказ. 

Приготовление

Хорошо замаринованные ребрышки выкладываются на смазанную подсолнечным маслом решетку тогда, когда костер прогорел, а жар от углей максимален. Не забывайте о том, что продукт необходимо время от времени переворачивать, когда одна сторона хорошо подрумянится. Если ребра мелкие, можно обжарить их на шампурах, нанизав мясо попеременно с луком или овощами.

Свиные ребрышки подаются с зеленым маринованным горошком или кукурузой, свежим зеленым луком и травами. В качестве гарнира можно использовать овощи – гриль, запеченный в углях картофель со сливочным маслом. Выезжая на пикник, обязательно предусмотрите напитки для всех гостей. К жареной свинине можно подать холодное светлое пиво или красное сухое вино. Детям идеально подойдет томатный или овощной соки. 

Опоздали с подготовкой, а до выезда остались считанные часы? Не стоит переживать – доставка шашлыка в Котельники возьмет на себя все хлопоты по организации вашего досуга. Всегда свежее мясо, салаты и вторые блюда на любой вкус будут доставлены точно к указанному вами времени.

 

Оставьте свой отзыв:





Добавить новый комментарий (максимально 1000 символов):



Отзывы (всего 1 шт.):

  1. Свиные ребрышки на решетке
    Kirari

    Kirari:
    18:25:40 10-05-2016

    Прочитала статью и так захотелось по вашему рецепту попробовать свиные ребрышки! Непременно сделаю в ближайшие выходные, за одно семью на прогулку вывести! Спасибо!

    Ответить

  • 1
Свежие публикации
  • Проведение творческих конкурсов для профессиональной ориентации Проведение творческих конкурсов для профессиональной ориентации

    Как сложно иногда определить способности детей к творчеству талант к которому дан каждому природой, но далеко не у всех получается его раскрыть и развить. Помогут сделать этот шаг разные творческие конкурсы и соревнования, которые дарят участникам и окружающим радость, счастье и удовольствие от общения с одаренными личностями.

     23-12-2016  

  • Основные этапы разработки проекта видеонаблюдения и какие ошибки недопустимы при монтаже системы Основные этапы разработки проекта видеонаблюдения и какие ошибки недопустимы при монтаже системы

    Сейчас довольно популярной становится установка охранных систем видеонаблюдения. Они способны не только фиксировать происходящее на территории, находящейся под наблюдением, но и своевременно

     23-12-2016  

  • Бюро переводов, письменные переводы на профессиональном уровне Бюро переводов, письменные переводы на профессиональном уровне

    Большинства компаний, которые предоставляют услуги письменного перевода текстов и документов различной тематики обычно являются универсальными компаниями, которые предоставляют «сразу и все» необходимые клиенту услуги. То есть, другими словами, вы сможете у них заказать, как нотариальный перевод паспорта, так и узкоспециализированный перевод инструкции, например, на хинди или ещё какой-то непопулярный язык для рынка переводческих услуг Украины или других стран СНГ.

     20-12-2016  

  • Технические характеристики Технониколя Роклайт Технические характеристики Технониколя Роклайт

    Главная отличительная характеристика плит Технониколь - возможность за счёт их применения обеспечить тепло-, паро- и влагоизоляцию каких угодно сооружений и построек. Главные технические характеристики технониколя Роклайт обладают

     20-12-2016  

  • Как выбрать компьютер при покупке Как выбрать компьютер при покупке

    Покупка нового компьютера ответственный процесс, если вы хотите получить максимальную отдачу и лучшее соотношение цены и качества. Есть несколько золотых правил о которых стоит знать и при покупке компьютера вы сможете взять хороший вариант...

     16-12-2016  

Добавить сайт в каталог
http://
Недавние отзывы
Отзыв о сайте lg-repair.ru
Моя стиралка не висит больше и программы стирает все те, которые я выставляю, а не те, которые сама хочет) много так белья испортила, но теперь все позади.
Дарья

Отзыв о сайте andiriney.ru
Обычный семейный блог, когда пара пишет о том, что им интересно по жизни, "понемногу о многом", от путешествий и прогулок до хобби. Понравились отзывы о спектаклях и технические статьи про компьютеры,…
Ольга

Отзыв о сайте bredihina.ru
Сам сайт не очень. Не все разделы заполнены, но та информация, которая есть, очень понравилась. Полезная, написана доступным языком. Главное - есть возможность задать вопрос доктору, и она на него отвечает!…
Ольга

Отзыв о сайте aroma24.ru
Я заказала 2 парфюма один оказался протекшим.и сколько бы я не звонила телефон не отвечал .пусть это будет у них на совести.
Раиса

Отзыв о сайте janero.ru
Воспользовался услугами данного ресурса. Проверка заняла неделю, после чего на почту мне был отправлен отчет. За небольшие деньги отличная работа. Рекомендую.
Артем

Последние проверенные
2017-01-21 07:10:10
2017-01-21 06:25:44
2017-01-21 05:29:23
2017-01-21 04:42:43
2017-01-21 03:43:01